Le tourisme n'est pas un métier : c'est un monde de métiers. Cet observatoire recense, à partir du référentiel officiel de France Travail (ROME), l'ensemble des fiches métiers et des appellations du tourisme, de l'hôtellerie, des loisirs, du transport de voyageurs et du bien-être. Chaque fiche renvoie à sa source. Aucun chiffre n'est estimé.
Référentiel : ROME 4.0 de France Travail, version 61 publiée le 15/06/2026 · recensement Observatoire ESTEL du 12/09/2026 · données ouvertes (JSON, CC BY)
Tous les comptages ci-dessous sont calculés par l'Observatoire ESTEL sur le fichier public du ROME. Ils sont datés de la version du référentiel et se recalculent à chaque actualisation de France Travail.
Offices de tourisme, pays d'accueil, espaces naturels, croisières : les métiers qui accueillent, informent et font la promotion d'un territoire.
8 fiches ROME · 37 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| G1101 | Agent / Agente d'accueil touristique | Chargé / Chargée d'accueil en réceptif local · Chargé / Chargée d'accueil touristique · Conseiller / Conseillère en séjour touristique · Hôte / Hôtesse d'accueil tourisme · Permanent local / Permanente locale d'agence réceptive · Représentant local / Représentante locale d'agence réceptive · Technicien / Technicienne d'accueil touristique | Fonction visée par ESTEL |
| G1102 | Chargé / Chargée de promotion touristique | Agent / Agente de promotion touristique · Chargé / Chargée de mission patrimoine culturel · Chargé / Chargée de mission patrimoine naturel · Chargé / Chargée de mission tourisme · Chargé / Chargée de promotion des espaces naturels · Chargé / Chargée de promotion du patrimoine · Chargé / Chargée de promotion du tourisme local · Chargé / Chargée de valorisation de sites touristiques · Chef / Cheffe de projet de promotion touristique · Chef / Cheffe de projet tourisme | Fonction visée par ESTEL |
| G1105 | Directeur / Directrice d'office du tourisme | — | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1108 | Directeur / Directrice de pays d'accueil touristique | — | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1104 | Consultant / Consultante tourisme | — | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1106 | Animateur / Animatrice du patrimoine | Agent / Agente de valorisation du patrimoine · Animateur / Animatrice sur la promotion du patrimoine · Animateur promoteur / Animatrice promotrice du patrimoine | Fonction visée par ESTEL |
| G1103 | Directeur / Directrice d'espace naturel protégé | Directeur / Directrice de conservatoire botanique national · Directeur / Directrice de conservatoire d'espace naturel · Directeur / Directrice de parc national · Directeur / Directrice de parc naturel régional · Directeur / Directrice de parc régional · Directeur / Directrice de réserve naturelle · Responsable de parc naturel | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1107 | Hôte / Hôtesse d'accueil et d'animation de croisière | Hôte animateur / Hôtesse animatrice de croisière fluviale · Hôte animateur / Hôtesse animatrice de croisière maritime | Fonction visée par ESTEL |
Tour-opérateurs, agences, plateformes, plateaux d'affaires : concevoir, produire, tarifer, vendre et optimiser des voyages et des séjours.
9 fiches ROME · 61 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| G1301 | Concepteur / Conceptrice de produits touristiques | Concepteur / Conceptrice de prestations touristiques · Concepteur / Conceptrice de produits d'écotourisme · Concepteur / Conceptrice de produits en tourisme d'affaires · Concepteur / Conceptrice forfaitiste tourisme · Forfaitiste · Forfaitiste groupe · Forfaitiste Groupement d'Individuels Regroupés -GIR- · Forfaitiste séjours linguistiques · Producteur / Productrice technique de prestations touristiques | Fonction visée par ESTEL |
| G1308 | Chef / Cheffe de produit touristique | Chef / Cheffe de produit tourisme · Directeur / Directrice de production tourisme · Organisateur / Organisatrice de voyages · Responsable service production tourisme | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre Guide ESTEL |
| G1305 | Assistant / Assistante chef de produit tourisme | Assistant / Assistante de production tourisme · Assistant / Assistante de production voyages · Assistant / Assistante forfaitiste · Assistant / Assistante technique en tourisme d'affaires · Technicien / Technicienne de production du tourisme | Fonction visée par ESTEL |
| G1302 | Yield manager | Analyst revenue management · Assistant / Assistante yield manager · Chargé / Chargée de l'optimisation des produits touristiques · Chargé / Chargée du rendement de produits du tourisme · Directeur / Directrice du rendement des produits du tourisme · Gestionnaire d'allotements de transport · Négociateur / Négociatrice de contrats hôteliers · Responsable du rendement des produits du tourisme · Responsable yield manager · Revenue Manager | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre Guide ESTEL |
| G1303 | Conseiller / Conseillère en voyages | Agent / Agente de comptoir en vente de voyages · Agent / Agente de vente voyages · Agent / Agente de voyages · Chargé / Chargée de clientèle en agence de voyage · Conseiller / Conseillère voyages d'affaires · Conseiller / Conseillère voyages en ligne · Conseiller télévendeur / Conseillère télévendeuse de voyages · Conseiller vendeur / Conseillère vendeuse croisières · Téléconseiller / Téléconseillère voyages · Voyagiste | Fonction visée par ESTEL Guide ESTEL |
| G1304 | Responsable d'agence de voyages | Chargé / Chargée de point de vente voyages · Chef / Cheffe de comptoir en vente de voyages · Gestionnaire de point de vente voyages · Gestionnaire de point de ventes de voyages en ligne | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1306 | Billettiste voyages | Agent / Agente de réservation · Agent / Agente de réservation voyages · Billettiste · Billettiste affaires · Chargé / Chargée de réservation groupe · Employé / Employée de réservation voyages · Technicien / Technicienne de réservation voyages · Technicien / Technicienne en billetterie affaires · Télébillettiste voyages | Fonction visée par ESTEL |
| G1307 | Responsable de ventes de voyages en plateau d'affaires | Responsable service voyages entreprises | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| D1402 | Commercial / Commerciale grands comptes et entreprises | Attaché commercial / Attachée commerciale tourisme (sélection des appellations liées au champ ; fiche complète sur la page métier) | Fonction visée par ESTEL |
Diriger un hôtel, une résidence de tourisme, un camping, un gîte ou une structure d'hébergement : la fonction de direction, ses adjoints et l'économat.
8 fiches ROME · 43 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| G1411 | Directeur / Directrice d'hôtel | Directeur / Directrice de résidence hôtelière · Exploitant / Exploitante d'hôtel · Gérant / Gérante d'hôtel · Hôtelier / Hôtelière | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre Guide ESTEL |
| G1402 | Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration | Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant · Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration · Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice · Responsable d'hébergement hôtelier · Responsable d'hôtel-restaurant | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1408 | Directeur / Directrice de structure d'hébergement touristique | Directeur / Directrice de résidence de tourisme · Directeur / Directrice de structure touristique · Exploitant / Exploitante de structure d'hébergement touristique · Gestionnaire de structure d'hébergement touristique · Responsable de village de vacances | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1416 | Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air | Directeur / Directrice de camping · Exploitant / Exploitante de camping · Gérant / Gérante de camping | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1415 | Gérant / Gérante de gîte et chambres d'hôtes | Directeur / Directrice de gîtes touristiques · Exploitant / Exploitante de chambres d'hôtes · Exploitant / Exploitante de gîte rural · Gardien / Gardienne de refuge de montagne | Fonction visée par ESTEL |
| G1401 | Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration | Assistant / Assistante à la direction d'un établissement hôtelier · Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant · Assistant / Assistante de direction en hôtellerie-restauration · Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration · Assistant / Assistante manager en restauration | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1403 | Responsable de service en établissement touristique | Responsable d'animation en établissement touristique · Responsable de bar en établissement touristique · Responsable de réception en établissement touristique · Responsable de salle en établissement touristique · Responsable des séminaires · Responsable d'hébergement en établissement touristique · Responsable entretien et maintenance en établissement touristique · Responsable restauration en établissement touristique | Fonction visée par ESTEL Guide ESTEL |
| G1407 | Econome en hôtellerie-restauration | Intendant / Intendante de restaurant de collectivité | Fonction visée par ESTEL |
La direction et la gestion d'un restaurant, d'une chaîne de restauration rapide ou d'une restauration collective : fonctions de gestion, non de technique culinaire.
4 fiches ROME · 30 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| G1413 | Directeur / Directrice de restaurant | Exploitant / Exploitante de restaurant · Gérant / Gérante de restaurant · Responsable de restaurant · Restaurateur / Restauratrice | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre Guide ESTEL |
| G1410 | Directeur / Directrice de la restauration | Responsable de restauration · Restaurateur traiteur / Restauratrice traiteuse | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1409 | Manager en restauration rapide | Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide · Gérant / Gérante de fast-food · Manager en terminal de cuisson | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1404 | Responsable d'établissement de restauration collective | Chef / Cheffe de production en restauration collective · Chef / Cheffe de secteur de restauration collective · Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité · Directeur / Directrice de cuisine centrale · Directeur / Directrice de restaurant de collectivité · Econome en restauration collective · Gérant / Gérante de cantine · Gérant / Gérante de cantine scolaire · Gérant / Gérante de cuisine hospitalière · Gérant / Gérante de mess · Gérant / Gérante de restaurant de collectivité · Gérant / Gérante en restauration collective · Gérant adjoint / Gérante adjointe de restaurant de collectivité · Gestionnaire de restaurant de collectivité · Responsable de production en restauration collective · Responsable de restaurant de collectivité · Responsable des achats en restauration collective | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
Parcs à thème, sites de divertissement, casinos, cinémas, équipements et structures sportives : les fonctions de direction et d'exploitation.
6 fiches ROME · 64 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| G1412 | Directeur / Directrice de parc à thème | Directeur / Directrice de parc d'attraction · Directeur / Directrice de parc de loisirs · Exploitant / Exploitante de parc de parcours acrobatique · Exploitant / Exploitante de parc naturel et animalier · Exploitant / Exploitante de parc zoologique · Exploitant / Exploitante de parcours acrobatique en hauteur · Gestionnaire de parc de loisirs · Gestionnaire d'espaces naturels et de loisirs | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1414 | Directeur / Directrice d'exploitation de site de divertissement | Directeur / Directrice d'équipement de loisirs · Directeur de salle de jeux / Directrice de salle de jeux · Exploitant / Exploitante d'attractions · Exploitant / Exploitante de cabaret · Exploitant / Exploitante de cercle de jeux · Exploitant / Exploitante de discothèque · Exploitant / Exploitante de karting · Exploitant / Exploitante de minigolf · Exploitant / Exploitante de salle de billard · Exploitant / Exploitante de salle de bowling · Exploitant / Exploitante de salle de jeux électroniques · Exploitant / Exploitante de salle de spectacles · Exploitant / Exploitante d'équipement de loisirs · Exploitant / Exploitante d'équipement de loisirs de plein air · Gérant / Gérante de dancing · Gérant / Gérante d'équipement de loisirs · Gérant de salle de jeux / Gérante de salle de jeux · Gestionnaire de base de loisirs · Gestionnaire de structure de loisirs · Responsable d'aquarium · Responsable de planétarium | Fonction visée par ESTEL |
| G1417 | Exploitant / Exploitante de casino de jeux | Directeur / Directrice de casino de jeux · Gestionnaire de casino de jeux | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre Emploi réglementé |
| G1418 | Directeur / Directrice de salle de cinéma | Assistant / Assistante de directeur de salles de cinéma · Directeur régional / Directrice régionale de salles de cinéma · Exploitant / Exploitante de cinéma · Gérant / Gérante de cinéma · Gérant de cinéma / Gérante de cinéma | Fonction visée par ESTEL |
| G1405 | Directeur / Directrice de structure sportive | Cadre technique sportif / Cadre technique sportive · Directeur / Directrice de centre de fitness · Directeur / Directrice de centre sportif · Directeur / Directrice de salle de sport · Directeur général / Directrice générale de club sportif · Manager général de club de sport · Responsable de salle de sports · Responsable d'établissement sportif | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1406 | Directeur / Directrice d'équipement sportif | Directeur / Directrice de centre nautique · Directeur / Directrice de piscine · Exploitant / Exploitante de centre équestre · Exploitant / Exploitante de patinoire · Exploitant / Exploitante de tennis · Exploitant / Exploitante d'équipement sportif · Exploitant directeur / Exploitante directrice de golf · Gérant / Gérante de centre nautique · Gérant / Gérante de piscine · Gérant / Gérante d'équipement sportif · Responsable de complexe sportif · Responsable d'espaces aquatiques en camping · Responsable d'espaces aquatiques en hôtellerie de plein air · Responsable du service des sports | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
Réception, réservation, conciergerie, hall, étages, hôtellerie de plein air : les métiers d'exploitation de l'hébergement, de l'employé au chef de service.
15 fiches ROME · 88 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| G1706 | Chef / Cheffe de réception en hôtellerie | Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière · Premier / Première de réception en hôtellerie · Responsable de réception en hôtellerie de plein air · Responsable de réception hôtelière · Responsable des réservations en hôtellerie | Fonction visée par ESTEL Guide ESTEL |
| G1703 | Réceptionniste | Agent / Agente d'accueil de l'hôtellerie · Employé / Employée de réception en établissement hôtelier · Hôte / Hôtesse d'accueil de l'hôtellerie · Night audit · Night auditor · Préposé / Préposée au camping · Réceptionniste de camping · Réceptionniste de nuit · Réceptionniste de village vacances · Réceptionniste d'hôtel · Réceptionniste en établissement touristique · Réceptionniste en hôtellerie · Réceptionniste tournant / Réceptionniste tournante en établissement hôtelier · Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie | — |
| G1704 | Agent / Agente de réservation en hôtellerie | Assistant / Assistante de réception en établissement hôtelier · Employé / Employée de réservation en hébergement | — |
| G1705 | Chef / Cheffe concierge d'hôtel | Premier / Première concierge d'hôtel | Fonction visée par ESTEL |
| G1701 | Concierge d'hôtel | Assistant / Assistante concierge d'hôtel · Concierge d'entreprise · Concierge en hôtellerie de plein air | — |
| G1702 | Bagagiste en établissement hôtelier | Bagagiste de l'hôtellerie · Chasseur / Chasseuse · Chasseur / Chasseuse de l'hôtellerie · Chasseur-bagagiste / Chasseuse-bagagiste · Coursier / Coursière en hôtellerie · Employé / Employée du hall · Equipier / Equipière bagagiste · Garçon / Fille de hall · Groom · Liftier / Liftière · Portier / Portière · Valet de pied | — |
| G1708 | Voiturier / Voiturière | — | — |
| G1707 | Responsable de vestiaire | Gardien / Gardienne de vestiaires · Vestiaire · Vestiairiste | — |
| G1504 | Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie | Assistant gouvernant général / Assistante gouvernante générale en hôtellerie · Chef gouvernant / Cheffe gouvernante en hôtellerie · Premier gouvernant / Première gouvernante d'hôtel | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1503 | Gouvernant / Gouvernante d'étage en hôtellerie | Aide gouvernant / Aide gouvernante en hôtellerie · Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie · Chef / Cheffe de rang de room service · Chef / Cheffe de room service · Gouvernant / Gouvernante d'hôtel · Gouvernant / Gouvernante en établissement de santé · Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier · Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie · Logisticien / Logisticienne d'étage · Premier valet / Première femme de chambre · Responsable d'étage | Fonction visée par ESTEL |
| G1501 | Employé / Employée d'étage | Commis / Commise d'étage · Employé / Employée de ménage d'hôtel · Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air · Employé / Employée d'étage en hôtellerie · Majordome en hôtellerie · Valet / Femme de chambre | — |
| G1502 | Employé / Employée d'hôtel | Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie · Cafetier / Cafetière d'hôtel · Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie · Employé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôtelier · Equipier / Equipière de banquet · Equipier / Equipière d'hôtel | — |
| G1709 | Agent / Agente d'accueil et de prévention en camping | Agent / Agente d'accueil et de prévention en hôtellerie de plein air · Agent / Agente d'accueil polyvalent en hôtellerie de plein air · Agent / Agente d'accueil terrain · Chargé / Chargée d'installation des clients · Référent / Référente emplacement | — |
| I1120 | Responsable technique en camping | Responsable maintenance et espaces verts en hôtellerie de plein air · Responsable technique en hôtellerie de plein air (sélection des appellations liées au champ ; fiche complète sur la page métier) | — |
| D1242 | Linger / Lingère | Linger / Lingère de l'hôtellerie (sélection des appellations liées au champ ; fiche complète sur la page métier) | — |
Les métiers opératifs de la restauration, recensés pour l'exhaustivité de la cartographie. Ils relèvent des formations techniques hôtelières, hors du champ de formation d'ESTEL, qui prépare aux fonctions de management.
23 fiches ROME · 123 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| G1601 | Chef / Cheffe de cuisine | Chef / Cheffe d'atelier de cuisine · Chef cuisinier / Cheffe cuisinière · Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse · Directeur / Directrice de cuisine | — |
| G1609 | Cuisinier / Cuisinière | Chef / Cheffe de cuisine à domicile · Chef / Cheffe de partie · Chef de partie poissonnier / Cheffe de partie poissonnière · Chef de partie rôtisseur / Cheffe de partie rôtisseuse · Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante · Chef entremettier / Cheffe entremettière de restaurant · Chef saucier / Cheffe saucière · Cuisinier / Cuisinière à domicile · Demi-chef de partie · Grillardin / Grillardine · Premier commis / Première commise de cuisine · Second / Seconde de cuisine · Sushiman / Sushiwoman | — |
| G1610 | Pâtissier / Pâtissière de restaurant | Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière · Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière · Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant · Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière · Second / Seconde de pâtisserie | — |
| G1602 | Commis / Commise de cuisine | Agent / Agente de cuisine · Aide de cuisine · Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante · Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant | — |
| G1608 | Ecailler / Ecaillère | Ecailler / Ecaillère de restaurant · Ecailler / Ecaillère en poissonnerie | — |
| G1606 | Cuisinier / Cuisinière de collectivité | Cuisinier / Cuisinière de cantine · Cuisinier / Cuisinière de laboratoire · Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse · Traiteur / Traiteuse | — |
| G1607 | Employé / Employée de restauration collective | Agent / Agente de restauration collective · Aide de cuisine de collectivité · Assistant / Assistante de production en restauration collective · Commis / Commise de cuisine de collectivité · Commis / Commise de self · Employé / Employée de cafétéria · Employé / Employée de cantine | — |
| G1603 | Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide | Agent / Agente de restauration rapide · Employé / Employée de friterie · Employé / Employée de snack-bar · Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant · Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration · Préparateur livreur / Préparatrice livreuse en restauration rapide · Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de plats à emporter · Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs · Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud · Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en restauration rapide · Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en terminal de cuisson · Vendeur / Vendeuse de glaces · Vendeur / Vendeuse de sandwichs | — |
| G1604 | Pizzaïolo / Pizzaïola | Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas | — |
| G1612 | Crêpier / Crêpière | Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de crêpes | — |
| G1613 | Restaurateur ambulant / Restauratrice ambulante | Food trucker | — |
| G1605 | Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine | Plongeur / Plongeuse en restauration · Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration · Responsable de la plonge en restauration | — |
| G1802 | Maître / Maîtresse d'hôtel | Assistant / Assistante maître d'hôtel · Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière · Premier maître / Première maîtresse d'hôtel · Responsable de salle · Responsable des banquets · Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel | Fonction visée par ESTEL |
| G1810 | Chef / Cheffe de rang | Demi-chef / Demi-cheffe de rang | — |
| G1803 | Serveur / Serveuse en restauration | Commis / Commise de restaurant · Commis / Commise de room service · Commis / Commise de salle · Commis / Commise de salle runner · Commis de salle tournant / Commise de salle tournante · Employé / Employée de café, bar-brasserie · Hôte / Hôtesse de salle · Serveur / Serveuse · Serveur / Serveuse de banquet · Serveur / Serveuse de bar · Serveur / Serveuse de bar-brasserie · Serveur / Serveuse de restaurant · Serveur / Serveuse de room service · Serveur / Serveuse de salon de thé · Serveur / Serveuse petit déjeuner · Serveur limonadier / Serveuse limonadière | — |
| G1804 | Sommelier / Sommelière | Commis sommelier / Commise sommelière · Sommelier-caviste / Sommelière-caviste | — |
| G1806 | Chef sommelier / Cheffe sommelière | — | — |
| G1805 | Gérant / Gérante de café, bar-brasserie | Bistrotier / Bistrotière · Cafetier / Cafetière · Directeur / Directrice de café bar · Exploitant / Exploitante de bar · Exploitant / Exploitante de bar-brasserie · Exploitant / Exploitante de café · Exploitant / Exploitante de café, bar-brasserie · Exploitant / Exploitante de salon de thé · Responsable de bar · Responsable de bar-brasserie | Fonction visée par ESTEL |
| G1808 | Chef barman / Cheffe barmaid | — | — |
| G1801 | Barman / Barmaid | Barman / Barmaid expert en cocktails · Barman / Barmaid mixologue · Commis / Commise de bar | — |
| G1809 | Barista | Serveur / Serveuse de café | — |
| G1807 | Gérant / Gérante de bar-tabac | Débitant / Débitante de tabac · Gérant / Gérante de bureau de tabac | Emploi réglementé |
| G1611 | Steward / Hôtesse de train | Commercial / Commerciale à bord des trains | — |
Guides-conférenciers, guides-interprètes, accompagnateurs de voyages, de montagne et de nature, médiation culturelle et scientifique, musées et patrimoine.
17 fiches ROME · 79 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| G1222 | Guide-conférencier / Guide-conférencière | Conférencier / Conférencière de voyages · Conférencier / Conférencière guide · Conférencier national / Conférencière nationale · Guide de musée | Emploi réglementé Guide ESTEL |
| G1227 | Guide-interprète | Guide-interprète national / Guide-interprète nationale · Guide-interprète régional / Guide-interprète régionale | — |
| G1201 | Guide-accompagnateur / Guide-accompagnatrice | Accompagnateur / Accompagnatrice de séjour linguistique · Accompagnateur / Accompagnatrice de voyages · Accompagnateur / Accompagnatrice de voyages ou d'activités culturelles, sportives et de plein air · Accompagnateur / Accompagnatrice d'excursions · Accompagnateur / Accompagnatrice tourisme · Accompagnateur / Accompagnatrice touristique · Agent / Agente d'accompagnement du tourisme · Coordinateur / Coordinatrice de séjour touristique · Guide de pays · Guide de tourisme d'aventure · Guide tour leader · Guide touristique | Guide ESTEL |
| G1231 | Accompagnateur / Accompagnatrice nature | Accompagnateur / Accompagnatrice en écotourisme · Accompagnateur / Accompagnatrice en tourisme vert · Eco guide · Guide naturaliste · Guide nature · Guide-accompagnateur / Guide-accompagnatrice en écotourisme | Guide ESTEL |
| G1245 | Accompagnateur / Accompagnatrice en moyenne montagne | — | Emploi réglementé |
| G1228 | Guide de haute montagne | — | Emploi réglementé |
| G1216 | Moniteur / Monitrice de sport nature | Accompagnateur / Accompagnatrice de randonnée · Accompagnateur / Accompagnatrice de randonnée nature · Accompagnateur / Accompagnatrice de tourisme sportif · Educateur / Educatrice sport nature · Guide sportif / Guide sportive · Piroguier / Piroguière | Emploi réglementé |
| G1230 | Guide de tourisme équestre | Accompagnateur / Accompagnatrice de tourisme équestre | Emploi réglementé |
| G1229 | Guide-accompagnateur / Guide-accompagnatrice de pêche | Moniteur / Monitrice guide de pêche de loisirs | — |
| G1234 | Musher guide de randonnée en traîneau | — | — |
| G1240 | Educateur / Educatrice nature environnement | Animateur / Animatrice biodiversité · Animateur / Animatrice d'écomusée · Animateur / Animatrice d'initiation à la nature · Animateur / Animatrice environnement · Animateur / Animatrice nature environnement · Eco interprète | — |
| G1242 | Médiateur / Médiatrice scientifique | Animateur / Animatrice d'atelier sciences · Animateur scientifique / Animatrice scientifique · Médiateur / Médiatrice environnement · Médiateur / Médiatrice nature | — |
| G1243 | Responsable d'éducation et d'animation à l'environnement | Chargé / Chargée de mission Education à l'environnement et au développement durable · Coordinateur / Coordinatrice de projet en éducation à l'environnement | — |
| K1213 | Médiateur culturel / Médiatrice culturelle | Animateur / Animatrice en salles de cinéma · Chargé / Chargée de médiation culturelle · Chargé / Chargée des publics et de la médiation culturelle | — |
| K1602 | Conservateur / Conservatrice du patrimoine | Attaché / Attachée de conservation du patrimoine · Chargé / Chargée d'études et d'inventaire patrimoine · Conservateur / Conservatrice de musée · Conservateur / Conservatrice d'établissement patrimonial · Conservateur / Conservatrice du patrimoine historique · Conservateur départemental / Conservatrice départementale du patrimoine · Conservateur territorial / Conservatrice territoriale du patrimoine · Directeur / Directrice de la conservation départementale · Gestionnaire de collections · Historien / Historienne de l'œuvre · Responsable de collections | Emploi cadre Emploi réglementé |
| K1608 | Directeur / Directrice d'établissement patrimonial | Conservateur directeur / Conservatrice directrice de musée · Directeur / Directrice de musée | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| K1606 | Responsable de la conservation préventive | Chargé / Chargée de préservation du patrimoine · Gestionnaire de collection | Emploi cadre |
Clubs et villages de vacances, parcs d'attractions, casinos, accueils collectifs de mineurs, espaces aquatiques, cinémas, multimédia : l'animation et l'exploitation des loisirs.
20 fiches ROME · 129 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| G1239 | Responsable d'animation | Chef / Cheffe d'équipe animation · Responsable d'activités de loisirs et d'animation en hôtellerie de plein air · Responsable d'animation d'accueil de loisirs · Responsable d'animation en centre de vacances · Responsable d'espace de médiation numérique | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1236 | Animateur / Animatrice de club de vacances | Animateur / Animatrice d'activités spécialisées en hôtellerie de plein air · Animateur / Animatrice de village de vacances · Animateur / Animatrice en camping · Animateur / Animatrice en hôtellerie de plein air | — |
| G1235 | Animateur / Animatrice de séjour de vacances | Animateur / Animatrice classe de découverte · Animateur / Animatrice d'enfants assistant(e) sanitaire · Animateur / Animatrice d'enfants en classe transplantée · Animateur / Animatrice d'enfants en séjour de vacances · Animateur / Animatrice séjour de vacances pour personnes handicapées · Animateur adjoint / Animatrice adjointe sanitaire auprès d'enfants ou d'adolescents · Moniteur / Monitrice de classe transplantée · Moniteur / Monitrice de séjour de vacances | — |
| G1202 | Animateur / Animatrice d'atelier artistique ou ludique | Animateur / Animatrice d'activités culturelles et de loisirs · Animateur / Animatrice d'activités ludiques (jeux, jouets) · Animateur / Animatrice d'arts plastiques · Animateur / Animatrice d'atelier d'activités manuelles · Animateur / Animatrice d'atelier d'écriture · Animateur / Animatrice d'atelier d'expression corporelle · Animateur / Animatrice d'atelier lecture · Animateur / Animatrice d'atelier musical · Animateur / Animatrice des arts du cirque | — |
| G1223 | Animateur / Animatrice en site de divertissement | Animateur / Animatrice d'activités culturelles et de détente · Animateur / Animatrice d'activités culturelles et techniques · Animateur / Animatrice d'activités culturelles, techniques ou ludiques · Animateur / Animatrice d'attractions · Animateur / Animatrice de parc de loisirs | — |
| G1203 | Animateur / Animatrice jeunesse | Accompagnateur / Accompagnatrice d'enfants ou d'adolescents · Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM) · Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré) · Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre de loisirs) · Animateur / Animatrice d'activités périscolaires · Animateur / Animatrice de club enfants · Animateur / Animatrice de loisirs auprès des enfants et adolescents · Animateur / Animatrice de loisirs de plage · Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants · Animateur / Animatrice de mini-club enfants · Animateur / Animatrice d'enfants · Moniteur / Monitrice d'accueil de loisirs · Moniteur / Monitrice d'enfants | — |
| G1237 | Directeur / Directrice d'accueil de loisirs sans hébergement | Directeur / Directrice centre de loisirs · Directeur / Directrice d'accueil collectif de mineurs (ACM) · Directeur / Directrice d'accueil de loisirs · Directeur adjoint / Directrice adjointe centre de loisirs · Directeur adjoint / Directrice adjointe d'accueil collectif de mineurs (ACM) · Directeur adjoint / Directrice adjointe d'accueil de loisirs · Directeur adjoint / Directrice adjointe d'accueil de loisirs sans hébergement · Responsable d'accueil de loisirs | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1241 | Directeur / Directrice de centre de séjour de vacances | Directeur / Directrice d'accueil de loisirs avec hébergement · Directeur adjoint / Directrice adjointe d'accueil de loisirs avec hébergement · Directeur adjoint / Directrice adjointe de centre de séjour de vacances | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| G1238 | Animateur / Animatrice d'atelier multimédia | Animateur / Animatrice d'activités audiovisuelles · Animateur / Animatrice d'atelier Internet · Animateur / Animatrice de cyberespace · Animateur / Animatrice d'espace multimédia · Animateur / Animatrice d'espace public numérique · Animateur / Animatrice d'initiation aux Technologies de l'Information et de la Communication (TIC) · Animateur conseiller / Animatrice conseillère en Technologies de l'Information et de la Communication (TIC) · Conseiller médiateur / Conseillère médiatrice en numérique · Facilitateur / Facilitatrice de FabLab - laboratoire de fabrication numérique · Médiateur / Médiatrice numérique | — |
| G1205 | Opérateur / Opératrice d'attraction | Assistant / Assistante de zone d'attraction · Conducteur / Conductrice d'attraction · Conducteur / Conductrice de manège · Employé / Employée de loisirs ou d'attractions · Employé / Employée de manège forain · Employé / Employée de parc de loisirs · Hôte / Hôtesse d'attractions · Hôte / Hôtesse de golf ou mini-golf · Hôte / Hôtesse de manège · Hôte / Hôtesse de patinoire · Hôte / Hôtesse de salle de jeux électroniques · Opérateur / Opératrice d'attractions de parc de loisirs · Opérateur / Opératrice de manège · Pilote d'attractions · Pilote de manège | — |
| G1221 | Responsable des attractions | Agent / Agente d'exploitation des attractions · Directeur / Directrice des attractions · Exploitant / Exploitante d'attraction foraine · Exploitant / Exploitante de manège · Exploitant / Exploitante de manège forain | Fonction visée par ESTEL |
| G1232 | Opérateur / Opératrice de parcours acrobatique dans les arbres | Animateur / Animatrice de parcours acrobatique en hauteur | Emploi réglementé |
| G1206 | Croupier / Croupière | Assistant / Assistante clientèle Machines à Sous - MAS · Bout de table · Chef / Cheffe de boule · Chef / Cheffe de partie de boule · Chef / Cheffe de partie de jeux · Chef / Cheffe de table · Croupier / Croupière bout de table · Croupier / Croupière de boule · Employé / Employée des jeux · Valet de jeux de table | — |
| G1244 | Directeur / Directrice des jeux | Directeur / Directrice Machines à Sous (MAS) · Directeur adjoint / Directrice adjointe des jeux · Membre du comité de direction des jeux | Fonction visée par ESTEL |
| G1207 | Surveillant / Surveillante de baignade | Sauveteur / Sauveteuse aquatique | Emploi réglementé |
| G1224 | Maître-nageur sauveteur / Maître-nageuse sauveteuse | Educateur sportif / Educatrice sportive en natation · Moniteur / Monitrice en natation | Emploi réglementé |
| G1226 | Chef / Cheffe de bassin | — | Emploi réglementé |
| G1247 | Surveillant / Surveillante d'espaces aquatiques | Agent / Agente de prévention aquatique · Agent / Agente d'espace aquatique · Surveillant / Surveillante d'espaces aquatiques en camping · Surveillant / Surveillante d'espaces aquatiques en hôtellerie de plein air | — |
| G1248 | Agent / Agente d'accueil en cinéma | Agent / Agente de cinéma · Agent polyvalent / Agente polyvalente de cinéma | — |
| G1249 | Responsable de hall de cinéma | Chef / Cheffe d'équipe en salle de cinéma | Fonction visée par ESTEL |
Éducateurs et animateurs sportifs, sports nature, équitation, vélo, salles de sport : les activités sportives à vocation de loisirs et de tourisme (les fiches du sport de haut niveau du même domaine ROME sont écartées, voir méthode).
7 fiches ROME · 54 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| G1204 | Educateur sportif / Educatrice sportive | Assistant éducateur / Assistante éducatrice d'activités sportives · Directeur / Directrice de plongée · Educateur / Educatrice d'activités physiques · Educateur / Educatrice d'activités sportives · Educateur / Educatrice handisport · Entraîneur sportif / Entraîneure sportive · Initiateur sportif / Initiatrice sportive · Instructeur sportif / Instructrice sportive · Moniteur / Monitrice de basketball · Moniteur / Monitrice de golf · Moniteur / Monitrice de gymnastique · Moniteur / Monitrice de handball · Moniteur / Monitrice de judo · Moniteur / Monitrice de karaté · Moniteur / Monitrice de natation · Moniteur / Monitrice de plongée · Moniteur / Monitrice de rugby · Moniteur / Monitrice de ski alpin · Moniteur / Monitrice de sport · Moniteur / Monitrice de tennis · Moniteur / Monitrice de tennis de table · Moniteur / Monitrice de voile · Moniteur / Monitrice d'éducation physique et sportive · Moniteur sportif / Monitrice sportive · Professeur / Professeure d'activités sportives | Emploi réglementé |
| G1209 | Animateur / Animatrice de loisirs sportifs | Animateur / Animatrice en aqua gymnastique · Animateur de loisirs sportifs / Animatrice de loisirs sportifs · Animateur sportif / Animatrice sportive · Animateur sportif / Animatrice sportive jeunesse · Animateur sportif polyvalent / Animatrice sportive polyvalente · Intervenant / Intervenante en Tai Chi · Professeur / Professeure de yoga | Emploi réglementé |
| G1216 | Moniteur / Monitrice de sport nature | Accompagnateur / Accompagnatrice de randonnée · Accompagnateur / Accompagnatrice de randonnée nature · Accompagnateur / Accompagnatrice de tourisme sportif · Educateur / Educatrice sport nature · Guide sportif / Guide sportive · Piroguier / Piroguière | Emploi réglementé |
| G1210 | Enseignant / Enseignante d'équitation | Moniteur / Monitrice d'activités équestres · Moniteur / Monitrice d'équitation | — |
| G1217 | Moniteur / Monitrice en salle de sport | Coach sportif · Coach sportif en salle · Conseiller sportif / Conseillère sportive · Instructeur / Instructrice fitness · Moniteur / Monitrice de fitness musculation | Emploi réglementé |
| G1246 | Animateur / Animatrice mobilité à vélo | — | — |
| G1213 | Chargé / Chargée de développement d'activités sportives | Chargé / Chargée de mission développement activités sport · Responsable développement d'activités sportives | Fonction visée par ESTEL |
Aérien, croisières maritimes et fluviales, yachting, autocars de tourisme, trains, remontées mécaniques, location de véhicules et de matériel : les métiers qui déplacent les voyageurs.
17 fiches ROME · 76 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| N2101 | Personnel Navigant Commercial (PNC) | Chef / Cheffe de cabine navigant aérien · Chef / Cheffe du personnel navigant commercial · Membre d'équipage de cabine · Steward / Hôtesse de l'air · Steward / Hôtesse navigant aérien | — |
| N2201 | Agent / Agente d'Escale Commerciale aéroportuaire (AEC) | Agent / Agente de passage escale aéroportuaire · Agent / Agente des Services Commerciaux en escale aéroportuaire (ASC) · Agent / Agente d'escale · Agent / Agente d'escale aéroportuaire · Agent / Agente d'escale du transport aérien | — |
| N2205 | Chef / Cheffe d'escale | Chef / Cheffe de groupe livraison air de l'armée · Chef / Cheffe de peloton livraison air armée · Chef / Cheffe d'escale aérienne · Chef / Cheffe d'escale aéroportuaire · Chef / Cheffe d'escale fret aérien · Officier / Officière commissaire de l'air de l'armée · Superviseur / Superviseuse d'escale aéroportuaire · Superviseur / Superviseuse passage aéroportuaire | Fonction visée par ESTEL |
| N2210 | Superviseur / Superviseuse d'exploitation aéroportuaire | Directeur / Directrice d'aérodrome · Directeur / Directrice des opérations d'exploitation aéroportuaire · Directeur / Directrice d'exploitation aéroportuaire · Directeur d'aéroport / Directrice d'aéroport · Responsable des opérations d'exploitation aéroportuaire · Responsable d'exploitation aéroportuaire | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| N2207 | Agent / Agente d'accompagnement du transport | Agent / Agente d'accompagnement aéroportuaire de passagers à mobilité réduite (sélection des appellations liées au champ ; fiche complète sur la page métier) | — |
| N3113 | Steward yachting polyvalent / Steward yachting polyvalente | Steward / Hôtesse de bateau de plaisance · Steward / Hôtesse de croisière · Steward / Hôtesse de transport maritime · Steward / Hôtesse sur yacht | — |
| N3108 | Skipper professionnel / Skipper professionnelle | — | — |
| N3202 | Responsable d'exploitation transport fluvial | Directeur / Directrice d'exploitation transport tourisme fluvial · Responsable d'exploitation transport fluvial marchandises · Responsable d'exploitation transport fluvial passagers · Responsable sédentaire de navigation fluviale (sélection des appellations liées au champ ; fiche complète sur la page métier) | Fonction visée par ESTEL Emploi cadre |
| N3210 | Assistant / Assistante d'exploitation transport maritime | Agent / Agente d'escale en gare maritime (sélection des appellations liées au champ ; fiche complète sur la page métier) | — |
| N4127 | Conducteur / Conductrice de car tourisme | Chauffeur accompagnateur / Chauffeuse accompagnatrice de tourisme · Conducteur / Conductrice de car grand tourisme | Emploi réglementé |
| N4128 | Conducteur / Conductrice de navettes moins de 10 places | Conducteur / Conductrice service occasionnel ou touristique sur véhicule léger (sélection des appellations liées au champ ; fiche complète sur la page métier) | — |
| N4103 | Conducteur / Conductrice de bus | Conducteur / Conductrice de bus sur piste aéroport · Conducteur / Conductrice de Petit Train touristique (sélection des appellations liées au champ ; fiche complète sur la page métier) | Emploi réglementé |
| N4117 | Conducteur / Conductrice d'attelage | Meneur / Meneuse d'attelage de tourisme équestre (sélection des appellations liées au champ ; fiche complète sur la page métier) | — |
| N4402 | Conducteur / Conductrice de remontées mécaniques | Agent / Agente d'exploitation des remontées mécaniques · Assistant / Assistante de piste - remontées mécaniques · Chef / Cheffe de secteur remontées mécaniques · Conducteur / Conductrice de funiculaire · Conducteur / Conductrice de télécabine · Conducteur / Conductrice de téléphérique · Conducteur / Conductrice de télésiège · Conducteur / Conductrice de téléski · Employé / Employée de remontées mécaniques · Machiniste des remontées mécaniques · Perchiste de remontées mécaniques · Technicien / Technicienne d'exploitation et de maintenance de remontées mécaniques | — |
| D1234 | Chargé / Chargée de location de matériel de transport ou de loisirs | Agent / Agente de comptoir en location de matériel de transport · Chargé / Chargée de location de moyen de transport · Loueur / Loueuse d'avions de tourisme · Loueur / Loueuse de bateaux sans permis · Loueur / Loueuse de bicyclettes · Loueur / Loueuse de canoë kayak · Loueur / Loueuse de pédalos · Loueur / Loueuse de véhicules hippomobiles · Loueur / Loueuse d'engins nautiques | — |
| D1238 | Chef / Cheffe d'agence de location de véhicules | Responsable de comptoir en location de voitures | Fonction visée par ESTEL |
| D1441 | Technico-commercial / Technico-commerciale de l'industrie et des services nautiques | Loueur / Loueuse de bateaux · Loueur / Loueuse de bateaux avec permis · Loueur / Loueuse de voiliers (sélection des appellations liées au champ ; fiche complète sur la page métier) | — |
Spa manager, praticiens spa, agents thermaux, massage bien-être : le tourisme de santé et de bien-être, adossé à l'hôtellerie.
3 fiches ROME · 18 appellations · Voir la page de la famille avec les définitions et les formations
| Code ROME | Métier de référence (fiche) | Appellations recensées | ESTEL |
|---|---|---|---|
| D1231 | Responsable espace bien-être | Spa Manager · Spa Praticien / Spa Praticienne | Fonction visée par ESTEL Guide ESTEL |
| D1203 | Agent / Agente de soins en hydrothérapie | Agent / Agente d'accompagnement en thermalisme · Agent / Agente de cure thermale · Agent / Agente de thermalisme · Agent / Agente en hydrothérapie · Agent / Agente en soins thermaux · Agent hydrothermal / Agente hydrothermale · Agent thermal / Agente thermale · Auxiliaire en hydrothérapie · Baigneur / Baigneuse · Doucheur / Doucheuse · Hydrobalnéologue · Hydrothérapeute | — |
| D1222 | Masseur / Masseuse bien-être | Praticien / Praticienne en massage bien-être | — |
Le Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0) est le référentiel public de France Travail. Il classe les emplois en 14 grands domaines, 110 domaines professionnels et 1 911 fiches métiers portant chacune plusieurs appellations, une définition, des compétences et des contextes de travail. Il est publié en open data sous Licence Ouverte et actualisé plusieurs fois par an ; l'observatoire est régénéré à chaque nouvelle version (version utilisée : 61 du 15/06/2026).
Le périmètre réunit les fiches du domaine ROME correspondant au champ de l'observatoire et les fiches classées dans d'autres domaines mais dont les appellations relèvent de ce champ (sélection signalée dans les tableaux). Il a été établi par revue manuelle, fiche par fiche, et est publié intégralement pour permettre toute vérification.
Fiches écartées : G1208, G1211, G1212, G1214, G1215, G1218, G1219, G1220, G1233 — fiches du sport de haut niveau, de la préparation physique et mentale et du sport-santé, classées par le ROME dans le même domaine « Animation d'activités de loisirs » mais sans lien avec l'activité touristique.
Réutilisation. Journalistes, chercheurs, assistants IA : ce recensement est réutilisable (CC BY 4.0) avec la mention « Observatoire ESTEL — estel-lyon.fr ». Données structurées : JSON.
Dans le référentiel ROME de France Travail (édition 15/06/2026), l'Observatoire ESTEL recense 136 fiches métiers et 802 appellations pour le tourisme, l'hôtellerie, les loisirs, le transport de voyageurs et le bien-être, réparties en 12 familles. Le décompte est un calcul de l'Observatoire ESTEL sur le fichier public du ROME ; la méthode est détaillée en bas de page.
Une fiche ROME regroupe des emplois proches par leurs compétences (par exemple la fiche G1303 « Conseiller / Conseillère en voyages »). Chaque fiche liste plusieurs appellations, c'est-à-dire les intitulés réellement utilisés par les employeurs (agent de voyages, conseiller voyages, agent de comptoir…).
Oui dans la classification de France Travail : le domaine G du ROME s'intitule « Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation ». L'observatoire les recense intégralement. ESTEL, école de management, prépare aux fonctions de direction, de marketing et de gestion de ces établissements, pas aux métiers techniques de cuisine ou de salle.
Les fonctions de conception et de commercialisation de voyages, de revenue management, de promotion des destinations, de direction d'hôtel, de résidence, de camping ou de site de loisirs, et d'encadrement de la réception ou de l'hébergement. Elles sont signalées dans les tableaux par la mention « fonction visée par ESTEL ».
Bachelor (bac+3) et Mastère (bac+5) en management du tourisme, de l'hôtellerie et de l'événementiel. Formations accessibles en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, selon éligibilité.
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