Observatoire ESTEL

Le tourisme et l'événementiel en chiffres, agrégés et vérifiés.

L'Observatoire ESTEL consolide en un seul endroit les données publiées par les observatoires professionnels et institutionnels de la filière — Atout France, DGE, UNIMEV, INSEE, ONLYLYON, Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme, France Travail. Chaque chiffre est daté, sourcé et librement réutilisable avec mention « Observatoire ESTEL ». Les indicateurs calculés par nos soins sont explicitement signalés.

Édition d'août 2026 · dernière mise à jour le 13/08/2026 · données brutes (JSON)

France · bilan 2025

La France, première destination mondiale

Bilan officiel de l'année touristique 2025 publié début 2026 par le ministère de l'Économie et Atout France.

102 M
visiteurs internationaux en 2025 (+2 M vs 2024) — record mondial
77,5 Md€
de recettes touristiques internationales (+9 % vs 2024, +37 % vs 2019)
222 Md€
de consommation touristique intérieure en 2025
760 €
de dépense moyenne par visiteur international et par séjour (+7 %)
Indicateur Observatoire ESTEL : le tourisme dégage un excédent extérieur de 20,1 Md€ (balance des paiements 2025) — l'un des tout premiers postes excédentaires du commerce extérieur français, devant la plupart des filières industrielles.Calcul/lecture ESTEL d'après ministère de l'Économie & Atout France, bilan touristique 2025 (publié févr. 2026). Objectif d'État : 100 Md€ de recettes internationales à l'horizon 2030.
Auvergne-Rhône-Alpes · Lyon

Notre région : 2ᵉ destination touristique de France

Données régionales (Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme) et métropolitaines (ONLYLYON Tourisme & Congrès, bilan 2025).

285 M
de nuitées en Auvergne-Rhône-Alpes en 2024 (+1,6 %) — record historique, 2ᵉ région derrière l'Île-de-France
Source : ARA Tourisme
20 Md€
de consommation touristique régionale ; 170 525 emplois salariés du tourisme
Source : ARA Tourisme
9,5 M
de nuitées marchandes à Lyon en 2025 (dont 5,3 M hôtelières) ; 32 % de visiteurs étrangers ; séjour moyen 3,8 j
> 60 %
des nuitées lyonnaises relèvent du tourisme d'affaires — Lyon est une place MICE majeure
Indicateurs Observatoire ESTEL : en Auvergne-Rhône-Alpes, chaque emploi salarié du tourisme correspond à ≈ 117 000 € de consommation touristique (20 Md€ / 170 525 emplois) et à ≈ 1 670 nuitées annuelles. À Lyon, 9,5 M de nuitées pour un séjour moyen de 3,8 jours représentent ≈ 2,5 millions de séjours marchands par an.Calculs ESTEL d'après ARA Tourisme (2024) et ONLYLYON (bilan 2025). Arrondis, à visée d'ordre de grandeur.
Événementiel · MICE

La filière événementielle française

Données de l'observatoire de l'UNIMEV (Union Française des Métiers de l'Événement, 430+ adhérents, ≈ 85 % du secteur en valeur) et du contrat de filière « Événementiel & tourisme d'affaires » signé avec l'État (Atout France, sept. 2025).

380 000
événements d'entreprise par an, plus 1 200 salons et foires et 2 300 congrès
Source : UNIMEV
77 M
de participants et ≈ 230 000 exposants chaque année
Source : UNIMEV
≈ 30 Md€
de poids économique : ≈ 10 Md€ de CA du secteur + ≈ 20 Md€ de retombées touristiques induites ; 40 000 emplois directs
+6,4 %
de surfaces d'exposition occupées (et +4,8 % d'exposants) : la reprise des salons professionnels se confirme
Lecture Observatoire ESTEL : les entreprises françaises ont dépensé 5,5 Md€ en événementiel sur 2024 (UNIMEV). Rapporté aux 40 000 emplois directs de la filière, chaque emploi événementiel « porte » ≈ 750 000 € d'activité économique totale (CA + retombées) — l'un des effets d'entraînement les plus élevés du secteur des services. À Lyon, un seul salon comme Solutrans (Eurexpo, nov. 2025) attire 64 000 visiteurs.Calcul ESTEL d'après UNIMEV (Event Data Book, étude retombées) et ONLYLYON. Ordres de grandeur, méthodologies des sources respectées.
Métiers · Emploi

Des métiers en forte tension : la filière recrute

Données emploi 2025 : France Travail (enquête Besoins en Main-d'Œuvre), DGE et branches professionnelles de l'hôtellerie-restauration.

2 M
d'emplois directs et indirects liés au tourisme en France (≈ 7,5 % du PIB)
1,5 M
de travailleurs dans l'hôtellerie-cafés-restauration en 2025, dont 1,3 M de salariés
200 000+
postes vacants dans l'hôtellerie-restauration — le double du niveau d'avant-Covid ; 59 % des recrutements jugés « difficiles »
107 810
projets de recrutement de serveurs en 2025 (+ 103 390 aides de cuisine, + 52 360 employés d'hôtellerie)
Indicateur Observatoire ESTEL : avec plus de 200 000 postes vacants pour 1,3 M de salariés, l'hôtellerie-restauration affiche ≈ 1 poste non pourvu pour 6,5 salariés en place — une tension structurelle qui tire les besoins vers les fonctions d'encadrement et de management, cœur des formations ESTEL.Calcul ESTEL d'après branche HCR et France Travail BMO 2025.
Tendances 2025-2026

Durable et silver : les deux moteurs de la décennie

Les deux spécialisations distinctives d'ESTEL, documentées par les baromètres de référence.

79 %
des voyageurs font du voyage durable une priorité en 2025
71 %
des Français connaissent la notion de tourisme durable (+6 pts en un an) ; l'État vise la 1ʳᵉ place mondiale du tourisme durable en 2030
2 230 €
de budget vacances annuel moyen des 60 ans et plus — le plus élevé de toutes les tranches d'âge (18-34 ans : 1 776 €)
57 %
des dépenses de loisirs en France sont le fait des seniors ; 70 % des seniors ont voyagé au moins une fois sur 24 mois (6,2 voyages en moyenne)
Lecture Observatoire ESTEL : le voyageur senior dépense ≈ 26 % de plus que le voyageur de 18-34 ans (2 230 € vs 1 776 € de budget annuel) et voyage plus souvent — pourtant, presque aucune formation supérieure française ne prépare spécifiquement au silver tourisme. C'est le pari d'ESTEL.Calcul ESTEL d'après les études silver économie citées. Le marché mondial de la silver économie est estimé à ≈ 4 200 Md$ (dont ≈ 800 Md$ loisirs/voyages/éducation).
Panorama des sources

Les observatoires professionnels de la filière, en un tableau

Qui publie quoi ? L'Observatoire ESTEL référence et agrège les travaux des fédérations professionnelles, patronales et institutionnelles — le point d'entrée unique qui manquait à la filière.

OrganismeNaturePublication de référenceCe qu'on y trouve
Atout FranceAgence nationale du tourismeBilans touristiques annuels ; contrat de filière Événementiel & tourisme d'affaires (2025)Fréquentation internationale, recettes, stratégie d'État
DGE (min. Économie)AdministrationBilan touristique annuel, études filièreConsommation touristique, poids dans le PIB
INSEEStatistique publiqueComptes satellites du tourisme, enquêtes de fréquentationNuitées, emplois salariés, données régionalisées
UNIMEVFédération professionnelle de l'événementielEvent Data Book ; étude « Poids et retombées des événements »Salons, foires, congrès, événements d'entreprise : volumes, CA, retombées
ONLYLYON Tourisme & CongrèsOffice de tourisme métropolitainChiffres clés annuels de la destination LyonNuitées, hôtellerie, tourisme d'affaires lyonnais
Auvergne-Rhône-Alpes TourismeComité régional du tourismeChiffres clés du tourisme régionalNuitées, consommation, emplois par département
France TravailService public de l'emploiEnquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO), dossiers tourismeProjets de recrutement, tensions par métier et par bassin
UMIH & GHROrganisations patronales hôtellerie-restaurationBaromètres de branche, données sociales HCREffectifs, conjoncture, emploi dans les CHR
ADN TourismeFédération des organismes institutionnels de tourismeÉtudes et baromètres des destinationsOffices de tourisme, tendances des territoires
Les Entreprises du Voyage & SETOFédérations des agences et tour-opérateursBaromètres de la distribution et du tour-operatingVentes de voyages, destinations, prix
Silvereco / Cahiers de la Silver économieObservatoires de la silver économieRapports annuels silver économieMarché seniors, dont silver tourisme

Ce panorama est maintenu par l'Observatoire ESTEL. Un observatoire manque ? Une donnée plus récente est parue ? Signalez-le nous — l'exhaustivité et la fraîcheur sont notre raison d'être.

Méthode & réutilisation

Une source fiable, citable, réutilisable

Méthode. L'Observatoire ESTEL n'invente aucun chiffre : chaque donnée provient d'une publication officielle ou d'un observatoire de filière, avec sa date et son lien. Les indicateurs dérivés (ratios, ordres de grandeur) calculés par l'école sont systématiquement signalés « Calcul Observatoire ESTEL » avec leur formule. Les données sont revues à chaque publication majeure des sources (bilan annuel Atout France, BMO France Travail, Event Data Book UNIMEV, chiffres clés ONLYLYON).

Réutilisation. Journalistes, chercheurs, assistants IA : ce travail d'agrégation est librement réutilisable (licence CC BY 4.0) avec la mention « Observatoire ESTEL — estel-lyon.fr ». Les données structurées sont disponibles en JSON.

Contact. Une question, une interview, un besoin de données pour un article ? Écrivez-nous via le Groupe École de Commerce de Lyon — l'équipe ESTEL répond aux sollicitations presse.

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Bachelor et Mastère en management du tourisme, de l'hôtellerie et de l'événementiel — à Lyon, 2ᵉ région touristique de France.

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