L'employé d'hôtel est naturellement polyvalent pour garantir un séjour agréable et sans souci aux clients. Assure un accueil chaleureux et professionnel aux clients. Effectue des tâches variées telles que le nettoyage des chambres, la gestion de la réception et l'assistance en cuisine. Contribue à la préparation et au service des repas et des boissons. Maintient les standards de propreté et d'hygiène dans l'établissement
Famille : Hébergement : réception, conciergerie, hall et étages · Domaine ROME : G - Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation · 7 appellations · 45 savoir-faire · 26 savoirs · fiche officielle France Travail
Cet emploi est accessible avec ou sans qualification, mais des formations spécifiques en hôtellerie sont très appréciées, selon le type d'établissement.
Secteurs d'activité (ROME) : Hôtellerie et restauration.
Les appellations sont les intitulés de poste réellement utilisés par les employeurs et regroupés par France Travail sous une même fiche.
Les compétences signalées d'une étoile ★ sont celles que France Travail identifie comme principales pour ce métier.
Intitulés de diplômes et de certifications cités par France Travail, tous établissements confondus ; ils ne décrivent pas l'offre d'ESTEL (Bachelor et Mastère en management).
Ce métier s'apprend dans des formations spécialisées : les conditions d'accès décrites par le ROME (diplômes techniques, titres professionnels, cartes ou habilitations) font foi. ESTEL ne délivre pas ces titres. L'école forme en revanche aux fonctions qui encadrent ces équipes — direction d'établissement, responsable de service, chef de projet — par son Bachelor et son Mastère en management. Pour changer de voie, voir aussi la reconversion et la VAE.
Métiers vers lesquels France Travail identifie une mobilité possible depuis cette fiche.
Par principe, cette fiche ne contient aucun chiffre estimé. Les données observées et sourcées sont publiées dans les observatoires ESTEL :
Le code ROME est G1502, fiche « Employé / Employée d'hôtel » du domaine « G - Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation » du Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois de France Travail (version 61 du 15/06/2026).
La fiche ROME G1502 regroupe 7 appellations : Employé / Employée d'hôtel, Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie, Cafetier / Cafetière d'hôtel, Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie, Employé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôtelier, Equipier / Equipière de banquet, Equipier / Equipière d'hôtel.
Cet emploi est accessible avec ou sans qualification, mais des formations spécifiques en hôtellerie sont très appréciées, selon le type d'établissement. ESTEL ne délivre pas ce titre technique ; l'école forme aux fonctions de management qui encadrent ce métier.
L'Observatoire ESTEL ne publie que des rémunérations observées, sourcées et datées, dans son observatoire des salaires. Aucune estimation n'est donnée sur cette page.
Source : France Travail, Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61 publiée le 15/06/2026, open data sous Licence Ouverte — fiche officielle G1502. Mise en forme, périmètre et mentions ESTEL : Observatoire ESTEL, 12/09/2026 (CC BY 4.0).
Bachelor (bac+3) et Mastère (bac+5) en management du tourisme, de l'hôtellerie et de l'événementiel. Formations accessibles en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, selon éligibilité.
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