Le Croupier anime les tables de jeux dans le respect des règles afin d'offrir un service clientèle de qualité et contribuer à l'atmosphère du casino. Gère une ou plusieurs tables de jeux (tels que la roulette, le blackjack ou le poker). Veille à l'application stricte des règles et procédures de jeux. Contrôle et échange des jetons pour les joueurs en assurant une gestion précise des transactions. Interagit avec les joueurs à la table et alerte en cas de comportement inadéquat. Peut animer la salle de machines à sous
Famille : Animation, loisirs et divertissement · Domaine ROME : G - Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation · 11 appellations · 30 savoir-faire · 12 savoirs · fiche officielle France Travail
Ce métier est accessible avec une formation de croupier de niveau Bac. Aucune qualification n'est demandée pour intégrer la formation. Un agrément de jeu délivré par le ministère de l'Intérieur sera nécessaire.
Secteurs d'activité (ROME) : Sport, animation et loisir, Tourisme.
Les appellations sont les intitulés de poste réellement utilisés par les employeurs et regroupés par France Travail sous une même fiche.
Les compétences signalées d'une étoile ★ sont celles que France Travail identifie comme principales pour ce métier.
Intitulés de diplômes et de certifications cités par France Travail, tous établissements confondus ; ils ne décrivent pas l'offre d'ESTEL (Bachelor et Mastère en management).
Ce métier s'apprend dans des formations spécialisées : les conditions d'accès décrites par le ROME (diplômes techniques, titres professionnels, cartes ou habilitations) font foi. ESTEL ne délivre pas ces titres. L'école forme en revanche aux fonctions qui encadrent ces équipes — direction d'établissement, responsable de service, chef de projet — par son Bachelor et son Mastère en management. Pour changer de voie, voir aussi la reconversion et la VAE.
Métiers vers lesquels France Travail identifie une mobilité possible depuis cette fiche.
Par principe, cette fiche ne contient aucun chiffre estimé. Les données observées et sourcées sont publiées dans les observatoires ESTEL :
Le code ROME est G1206, fiche « Croupier / Croupière » du domaine « G - Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation » du Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois de France Travail (version 61 du 15/06/2026).
La fiche ROME G1206 regroupe 11 appellations : Croupier / Croupière, Assistant / Assistante clientèle Machines à Sous - MAS, Bout de table, Chef / Cheffe de boule, Chef / Cheffe de partie de boule, Chef / Cheffe de partie de jeux, Chef / Cheffe de table, Croupier / Croupière bout de table, Croupier / Croupière de boule, Employé / Employée des jeux, Valet de jeux de table.
Ce métier est accessible avec une formation de croupier de niveau Bac. Aucune qualification n'est demandée pour intégrer la formation. Un agrément de jeu délivré par le ministère de l'Intérieur sera nécessaire. ESTEL ne délivre pas ce titre technique ; l'école forme aux fonctions de management qui encadrent ce métier.
L'Observatoire ESTEL ne publie que des rémunérations observées, sourcées et datées, dans son observatoire des salaires. Aucune estimation n'est donnée sur cette page.
Source : France Travail, Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61 publiée le 15/06/2026, open data sous Licence Ouverte — fiche officielle G1206. Mise en forme, périmètre et mentions ESTEL : Observatoire ESTEL, 12/09/2026 (CC BY 4.0).
Bachelor (bac+3) et Mastère (bac+5) en management du tourisme, de l'hôtellerie et de l'événementiel. Formations accessibles en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, selon éligibilité.
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